Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
450g. пресни или замразени малини,
100g. захар,
125 мл. вода,
сок от един лимон.
Метод на приготвяне:
Метод на приготвяне:
Пасирайте малиновото сладко в блендер и го прецедете, ако е необходимо. Сложете захарта и водата в тенджера и разбърквайте на слаб огън, докато захарта се разтвори.
Повишете температурата и загрявайте в продължение на 5 минути, докато се получи светъл сироп или 230 °F/113 °C на термометъра за захар. Когато сиропът се охлади, изсипете го заедно с плодовото сладко и лимоновия сок в машината за сладолед и охладете за около 20-30 минути.
Как се приготвя това малиново сорбе и какви съставки ми трябват?