Необходими са ви:
1 връзка рукола,
1 връзка марули,
1 връзка босилек,
шепа кедрови ядки,
Шепа обелени печени тиквени семки,
Нарязани бадеми или пекани,
Малка купа със семена от нар боровинки, червени боровинки .
За соса: зехтин
Сок от нар червена боровинка или череша ,
сол, черен пипер.
Приготвяне: Изплакнете и подсушете билките, накъсайте ги с ръка вземете само листата от босилек , поставете ги в купа за салата. Поръсете сместа от ядки и семена върху сместа и полейте с олио и сок. Сервирайте със зеленчуци на скара: сладки чушки, домати, патладжани, тиквички.
Какви съставки и специални подправки отиват най-добре с младата зелена салата? Харесвам я свежа и хрупкава, но искам да я подобря с интересни вкусове и аромати. Има ли някой кулинарни съвети или рецепти, които можете да споделите? Благодаря предварително!
За колко време могат да се отгледат младите зелени салати и колко често трябва да ги поливаме?