Ще имаме нужда от:
0,5 чаша бял ориз,
1 манго,
1 супена лъжица. Лъжица див ориз,
2 супени лъжици. Лъжици масло,
3 супени лъжици. С лъжица добавете кокосовата маса,
1 супена лъжица. Лъжица мед,
2 супени лъжици. супени лъжици къри,
1 снопче праз,
1 ч. Лъжица зехтин,
черен пипер,
сол
.
Метод:
Сварете белия ориз в кухненския робот със зехтин и предварително посолете водата. Сварете дивия ориз отделно, докато омекне. Запържете праза в масло, добавете лука и го задушете за една минута. Нарежете мангото на кубчета с дебелина 1 см, настържете кокосовото месо. Подредете двата ориза в чиния, добавете мангото, кокоса и меда, праза, подправете с черен пипер и разбъркайте. Сервирайте като гарнитура или като допълнение към печени пилешки гърди.
Моля, може ли да ми кажете как да приготвя ориза с манго? Искам да опитам нещо различно и интересно и това звучи като вкусна комбинация. Има ли някакви специални съвети или рецепта, която да споделите? Благодаря ви предварително!
Може ли да използвам друго плодово като алтернатива на мангото, което да допълни ориза?