Кокосово лакомство със сироп от манго

Ще имаме нужда от:

За десерта:

2,5 чаши кокосово мляко,

4 чаши краве мляко,

1 чаша кондензирано мляко

,

1 чаша царевично нишесте,

1 супена лъжица. Лъжица зехтин.

За сиропа:

2 големи манго,

сок ¼ лимон,

1/5 ч. супени лъжици канела,

1/5 ч. лъжици смлян карамфил,

1,5 чаша захар.

Метод:

Смесете млякото, кондензираното мляко и 2 чаши кокосово мляко и разбъркайте, докато се сгъсти. Разредете нишестето в 0,5 чаша кокосово мляко, добавете към сместа и варете, докато стане твърдо. Охладете, разбийте до кремообразна консистенция, поставете в намаслена форма и охладете. Обелете мангото и го нарежете на малки парченца, добавете останалите съставки за сиропа и като разбърквате, гответе, докато мангото омекне. Chill. Изсипете сиропа върху предварително приготвената смес и глазирайте с.