Рецепти за мултикукър: риба с доматен сос

Днес ще приготвяме ориз в мултикукър Cuckoo

риба с доматен сос.

Избор на режим на програмата

–

„ПАРНА ПЕЧКА“.

Ще имаме нужда от:

1. Рибно филе – 300 г.

2. Моркови – 100 г.

3. Лук – 60 г.

4. Корен от магданоз – 1 бр.

5. Брашно – 1 супена лъжица.л.

6. Доматено пюре – 3 с.л.л.

7. Магданоз – 1 с.л.л.

8. Масло – 2 с.л.л.

9. Сол – на вкус.

10. Бульон – 3 м.статия.

Приготвяне:

1. Посолете и поръсете рибата с черен пипер и я нарежете на порции.

2. Нарежете лука, моркова и корена от магданоз на ситни сламки.

3. Налейте 3 мерителни чаши вода в купата. Поставете плочата за готвене и поставете рибата върху нея.

4. Натиснете бутоните „ДЯСНО“, „ЛЯВО“, за да влезете в програмата „Готвене“ и да зададете времето, 30 минути и 2 температурни нива. Натиснете бутона „START“.

5. След като се свари, сложете рибата и прецедете бульона.

Доматен сос:

6. Поставете 1 супена лъжица масло, лук и морков в купа.

7. Натиснете бутоните „ДЯСНО“, „ЛЯВО“, за да изберете програма „Пържене“, задайте време 5 минути и изберете ниво на температурата 3. Отворете капака на мултикукъра и завъртете копчето в положение „ЗАТВОРЕН“. Пържете с отворен капак. Натиснете бутона „START“.

8. Запържете лука и морковите. Добавете доматеното пюре и запържете малко.

9. Налейте бульона, добавете маслото, сол и черен пипер и оставете да заври.

10. Преди сервиране сложете рибата в чиния, залейте я със соса и поръсете с билки