Tupperware представя рецепти за класически ястия за Деня на благодарността: печена пуйка в доматен сос

Четвъртият четвъртък на ноември е ден, в който домакините могат да покажат кулинарните си умения и да съберат цялото семейство на празнична вечеря. В САЩ той е известен като Ден на благодарността и през 2013 г. се пада на 28 ноември. Tupperware ви кани да се присъедините към тази прекрасна традиция, да зарадвате близките си с кулинарни новости и предлага селекция от традиционни рецепти за този празник. „Кралицата на вечерта на Деня на благодарността е пуйката, а тиквата, друга класическа съставка за Деня на благодарността, може да се използва за приготвяне на гарнитури, супи и десерти. Всички тези ястия могат да се приготвят безпроблемно във всяка кухня с уникалните продукти на Tupperware.

Ще имаме нужда от:

10 резена моцарела

15 листа босилек

600 г пуешко филе

10 г каперси

30 мл зехтин

Сол, черен пипер на вкус

За соса:

250 г чери домати

4 скилидки чесън

2 супени лъжици.л. сушен риган

200 г маслини

2 супени лъжици.л. лимонова кора

Метод на приготвяне:

1. За соса нарежете доматите на половинки, нарежете чесъна на парченца с универсален нож за зеленчуци.

2. Сложете половинките домати, чесъна, ригана, маслините, лимоновата кора и 3 с.л.л. зехтин. Смесете всичко.

3. Нарежете пуйката с универсален нож за филета и я изпечете на тиган Chef’s Pan 24 см за по 1 минута от всяка страна.

4. Разпределете сиренето и листата босилек върху парчетата месо и подредете всичко това със зеленчуците.

5. Печете във фурната при температура 200С в продължение на 20 минути.