Необходими са ви:
1 кг говежди, свински или телешки карантии крака, уши, опашки и др. .п. ,
500 г месо,
2 глави лук,
2 моркова,
2 корена магданоз,
2-3 скилидки чесън,
дафинов лист,
зърна черен пипер,
сол.
Приготвяне:
Залейте с вода накиснатите и пасирани субпродукти и месо и варете на слаб огън в продължение на 6-7 часа. Един час преди готвенето добавете нарязаните зеленчуци и подправките.
Отделете свареното месо от костите, нарежете го на ситно и го поставете във форми, добавете ситно нарязан чесън. Изсипете отцедения бульон и охладете. Поднесете с билки, хрян или горчица.
Запознаваш ли мултикукърът BRAND със студената сметана? Искам да знам как се използва уредът за подготовка на студена сметана и колко време отнема. Има ли специална настройка за това или се използват стандартни функции? Благодаря предварително за отговора!