Съставки | Количество |
Говеждо месо месо , g | 500 |
Пшеничен хляб, g | 125 |
3.2% маслено мляко, ml | 75 |
Чесън, скилидки, бр. | 1 |
Сол, g | 5 |
Смлян черен пипер | Щипка от |
Хлебни трохи, g | 50 |
Масло, g | 75 |
Сос: | |
Заквасена сметана 20% масленост, g | 400 |
Сол , g | 5 |
Смлян черен пипер | щипка |
Пшенично брашно, g | 10 |
Пресни билки, снопче | 1 |
Метод на приготвяне:
1. Сложете парчета говеждо месо, хляб, накиснат в мляко, и скилидки чесън в месомелачка. Посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте каймата.
2. Накиснете ръцете си във вода и оформете кръгли форми.
3. Поставете парче масло на масата за пържене.
4. Натрошете галетата и пържете от двете страни за 15 минути. Гответе с отворен капак.
5. Смесете всички съставки за соса в дълбока купа използвайте прибори OURSSON .
6. Изсипете соса върху тестото и го покрийте. Гответе в продължение на 30 минути в режим „Задушаване“, ниво на налягане 3.
7. Разпределете парчетата в чинии, залейте ги със соса, украсете със ситно нарязаните пресни билки и сервирайте с гарнитура.
Време за готвене: 1 час и 20 минути
Забележка:Рецептата е взета от книгата „За вкусната и здравословна храна“
Можете ли да споделите повече информация за Мултикукър хапките Oursson в заквасена сметана? Какъв е вкусът им и каква е текстурата? Съдържат ли те различни специи или подправки? Колко големи са порциите и как се готвят? Бихте ли препоръчали тази продукт на другите? Благодаря предварително за отговора!