Продуктите от мляно месо, купени от магазина, могат да бъдат с лошо качество – за съжаление не всички търговци използват прясно месо за производството им. Но електрическите мултифункционални мелници лесно решават този проблем.
STARWIND SMG2481 е компактна, евтина месомелачка.
Нашият тест показва какво може да прави това бебе.
Спецификации
Цена: 1990 rublли.
Номинална мощност: 300 вата, максимална мощност до 1800 вата.
Изходна мощност: не е посочена.
Функционалност: кайма, риба, птиче месо, колбаси и кебапчета. Не е подходящ за нарязване на твърди храни и ядки.
Режим на работа: Непрекъснато време за работа от 5 минути., 10 минути почивка.
Управление: бутон за включване на корпуса изключване, включване, заден ход , бутон за избор на посока на гърба на корпуса, бутон за заключване на работната камера.
Принадлежности: 3 диска с отвори 3, 5, 7 мм , накрайник за приготвяне на кебапчета, накрайник за приготвяне на колбаси.
Характеристики: пластмасова табла за хранене, крачета с вендузи, захранващ кабел – 2×0,5mm2,
Дължина на кабела 0,9 m, щепсел 2,5 A, напрежение 250 V.
Размери: 22×18,5×13,5 cm; работна камера – отвор за месо 4,2 cm, дължина до шнека 9 cm, дебелина на стената 2 mm.
Гаранция: 1 година. Срок на експлоатация: 3 години.
Страна производител: Китай.
Строителство и проектиране
Ако има една дума, с която да се опише електрическата многофункционална мелница STARWIND SMG2481, тя може да се обобщи като компактна.
Многофункционалната мелница за храни не заема много място дори в най-малката кухня и е идеална за използване в селската ви къща, където можете да поглезите семейството си с домашно приготвени кюфтета и наденички.
Бял пластмасов корпус. Кошница за месо, изработена от същия материал. Бутоните за управление, капачката на кухината и основната плоча са изработени от черна пластмаса. Това прави мултифункционалната мелница да изглежда по-интересна и строга.
Без дръжка за носене, мултифункционалната мелница трябва да се носи от тялото.
Устройството стои стабилно на масата по време на работа благодарение на гумените вендузи на крачетата.
Ергономия
- Сглобяване и разглобяване
Ако следвате инструкциите, електрическата мултифункционална мелница STARWIND SMG2481 трябва първо да се монтира с празна работна камера и едва след това шнекът, ножът, дискът и гайката да се изпратят на място. Но по принцип можете да поставите сглобената операционна единица веднага.
Тя трябва да се доближи до тялото, да се натисне бутонът за освобождаване, да се постави, да се завърти обратно на часовниковата стрелка на 90 градуса.
Цялата процедура отнема няколко секунди.
За да извадите острието, просто натиснете отново бутона, завъртете по посока на часовниковата стрелка и го извадете.
- Пръстеновидна гайка
Удобен, с широки первази, лесно се отстранява дори с влажни ръце.
- Грижа
Конвенционални: както всички електрически уреди, корпусът на мултифункционалната мелница не трябва да се потапя във вода. Но за да се запази снежнобелият вид, може и трябва да се избърсва с мека кърпа. Всички аксесоари, дискове, ножове, гайки и др.д. трябва да се почиства ръчно с обикновен почистващ препарат.
Незабавно избършете перфорираните дискове, защото в противен случай те ще ръждясат
Както всички миньори
.
Контролът
Електрическата мултифункционална мелница STARWIND SMG2481 има трипозиционен превключвател на корпуса.
Централна позиция – изключено, долна позиция – включено, горна позиция – обратен ход.
Надписите върху ключа на английски език O/ON/R са дублирани на Български език и са отпечатани върху корпуса на устройството.
Интересна особеност: в задната част на корпуса има двупозиционен превключвател On/R. Функцията му не е описана в ръководството, има само наименованието „превключвател за посока“.
Когато попитах, техниците на производителя потвърдиха, че този превключвател трябва да се използва в обратна посока. С други думи, първо трябва да спрете мултифункционалната мелница, да включите задния превключвател и след това да натиснете бутона в положение R.
Тест
Производителност
Няма обещания и гръмки изявления
Бях доволен от това, защото не разбирам това „преследване“ на рекорди, което в нормални условия не е толкова важно. Но наистина ли има значение дали приготвяте килограм кайма за една минута или за минута и половина?
.
Въртене на електрическата месомелачка STARWIND SMG2481 и свинско, говеждо и пуешко месо.
Средно един килограм месо месомелачката превръща в кайма за около една минута и петнадесет секунди.
Това не е лош резултат.
При една непрекъсната употреба 5 мин. може да обработва до 5 кг месо.
Качество на мляното месо
Плънката излиза равномерно, не се изстисква при обработката на всякакъв вид месо.
И мекото свинско, и нетлъстото говеждо месо са равномерно нарязани на дълги „ленти“.
В инструкциите се посочва, че мелничката не е предназначена за смилане на твърди храни, но освен ядки, не се уточнява какво се счита за твърда храна. Едно от предизвикателствата беше приготвянето на сос болонезе, за който освен лук и целина, нарязах и моркови.
Шлайфмашината изпълни тази задача без проблеми.
Остатъци
След всяко смилане на месото разглобявах месомелачката, изваждах винта и събирах на купчинка всички остатъци от месото, които не преминаваха през. Разбира се, количеството зависи от вида на месото, но във всички случаи остатъкът е не повече от една чаена лъжичка.
Това е много добър резултат!
Захранване
Производителят посочва консумация на енергия от 300 W и максимална мощност от 1600 W.
За цялото време на теста приготвяне на кайма от различни видове месо повече от 10 пъти електрическата месомелачка STARWIND SMG2481 никога не е достигала максимални стойности, измерванията показват от 170 до 350 W.
Единственото нещо, което забелязах, е, че тялото на устройството се нагрява по време на работа.
Готвене на колбаси
Ако обичате спанак, колбаси, купати, вземете месомелачка с приставка за приготвяне на колбаси. Приготвянето им е много лесно, а обвивката се предлага в много супермаркети и магазини за хранителни стоки.
Колбасът се приготвя на 2 етапа.
Най-напред пригответе каймата, като използвате един от перфорираните дискове. След това посолете и поръсете с черен пипер плънката, добавете любимите си подправки и настъргания кашкавал., каквото пожелаете. Професионалните готвачи препоръчват да се добави вода, за да стане каймата по-еластична.
И тогава можете да започнете да приготвяте колбасите.
Не избрах перфорирания диск
въпреки че в ръководството е посочено, че
, но ножът остана можете да опитате без него .
Поставих подготвената обвивка на дюзата, сложих първата порция кайма в зареждащата се врата, включих мелницата и процесът продължи.
Разбира се, много зависи от качеството на обвивката, но с тази конкретна мелница приготвих дълъг колбас: обвивката не се разкъса, каймата не се натрупваше на „изхода“ на дюзата.
Трябваше да изключвам мелницата от време на време, за да се разпредели равномерно каймата по обвивката, а след това производството на колбаси продължи.
ниво на шума
Нивото на шума на мелницата се повишава до 90 dB, когато е включена 45-50 dB без нея .
Мелницата не може да се нарече „тиха“, това е същият резултат като много други участници в теста.
Тънкостите
Включена приставка за кебе. Не съм го тествала в сравнителен тест, но ако искате, можете да разнообразите семейното си меню, като приготвите вкусно пълнено пържено кебапче.
Резултат от теста
Електрическата месомелачка STARWIND SMG2481 може успешно да смила всякакъв вид месо.
Скоростта на обработка на месото не е най-бързата по отношение на общото време на работа на машината без прекъсване, но е достатъчно добра за средното семейство.
Пълнежът е с високо качество, има малко остатъци по шнека.
Компактната месомелачка се вписва във всяка кухня и е лесна за пренасяне навсякъде, дори на село.
Корпусът на месомелачката се загрява по време на работа.
Ние тестваме, вие получавате най-доброто
Колеги, има ли някой от вас опит с електрическата месомелачка STARWIND SMG2481? Искам да я закупя, но преди това искам да се консултирам с някого, който я е използвал. Какви са вашите впечатления от нея? Добре ли се справя с месото? Благодаря предварително за отговорите!