Тест за бавна готварска печка KENWOOD CP707

Предимства: два режима на работа, просто и интуитивно управление, лесна поддръжка.

Слабости: няма книга с рецепти и красиви илюстрации

Целенасочено купих достатъчно твърдо говеждо месо, за да проверя твърдението, че бавно готвещите се печки могат да се справят с твърдо месо. Сложете в съда много нарязани зеленчуци: боб, моркови, лук, домати, чушки; след това говеждото месо, нарязано на средни парчета, гъби.

Залейте всичко с вряла вода, посолете, добавете подправките, затворете капака. Настройте времето – 5 часа и режим на готвене „високо“, след което уредът заработи.

Корпусът на бавната тенджера се загрява бързо, но през първия час в нея не се случва почти нищо. Течността започна да кипи след около три часа работа на уреда, а след още два часа ястието беше готово.

Основната разлика от готвенето на котлон: зеленчуците не се сваряват, остават чисти и запазват цвета си. Месото излиза меко и вкусно. – ПРЕКРАСНО!

СЪВЕТ: добавете подправките в края на готвенето, за да остане ароматът ярък.

2. „Оризов пудинг

Като видяхме такова английско ястие в приложените рецепти, решихме със сигурност да го приготвим в бавната печка. Слагаме 75 г несварен ориз, 50 г захар, наливаме 1 л мляко в съд, разбъркваме и заливаме с масло и поръсваме с настъргано индийско орехче.

След това сложете капака, задайте режим на готвене „висок“ и време за готвене 3 часа. Разбърка съдържанието на контейнера след един час. След три часа имаме оризова супа! Вкусна, вкусна супа, а не пудинг! – НЕПРИГОДЕН!

3. „Плато пилешко с лимонов сос

Поставете цяло пиле с 800 г лимон вътре, подправено с майонеза, в купа и подредете зеленчуците наоколо: карфиол, картофи, чушки, моркови, лук.

Изсипете соевия сос върху кашата, добавете вряща гореща вода и затворете капака. Настройка на времето – 3 часа и режим на готвене „високо“. След три часа уредът преминава в режим „автоматично поддържане на топлина“.

Пилето беше много меко, дори не се наложи да го режем – то се разпадна на отделни парчета от само себе си. Месото е много добре ароматизирано с лимон и има лека киселинност. Зеленчуците не бяха достатъчни, можеше да се сложат и повече – станаха толкова ароматни и вкусни, че се консумираха с голямо удоволствие! – ДОБРЕ!

СЪВЕТ: добавете повече зеленчуци, те са изключително вкусни.

4. „Перлска каша с месо

След като прочетохме, че бавната готварска печка е особено добра за готвене на ечемичена каша, не можем да се лишим от удоволствието да опитаме да приготвим този незаслужено забравен от много хора продукт.

Просто поставете измитите зърнени култури в кана. Налейте вода, добавете сол и покрийте с капак. Времето е настроено на 5 часа, а режимът на готвене е „висок“. Около час преди края на готвенето сложете предварително свареното месо в кашата.

Овесената каша е доста добра! Просото наистина набъбна и се свари добре. Всички служители си спомниха за детството и пионерските лагери и хапнаха кашата с голямо удоволствие. – ГОЛЯМО!

СЪВЕТ: Можете дори да поднесете тази каша на гостите си, да ги съберете заедно с някои от приятелите си от детството и да споделите стари снимки. А ечемичената каша помага да се пресъздаде атмосферата на миналото.