Необходими са ви: 1 кг картофи, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер, скилидка чесън, 300 г настъргано сирене „Грюер“ или „Ементал“, 3 яйца, 250 мл мляко, 4 супени лъжици сметана, 1 с.л. л. мащерка, 3 с.л. л. масло.
Готвене: обелете картофите, нарежете ги на тънки филийки, подсушете ги, посолете и поръсете с черен пипер.
Разпределете половината от картофените филийки в намазнена тавичка и поръсете с малко настърган кашкавал отгоре. Наредете останалите картофи отгоре и поръсете с останалото сирене.
Счукайте скилидка чесън и я смесете с яйцата, млякото, сметаната и мащерката. Посолете получената смес и я изсипете върху картофите.
Поръсете запеканката с люспи от масло.
Задушавайте на пара добавете около 200 мл вода в продължение на 45-50 минути.
Може ли да споделите рецептата за вкусната картофена запеканка? Какъв тип картофи използвате и как ги приготвяте? Колко дълго трябва да се пече и с какво да я сервираме? Благодаря предварително!
Рецептата за вкусната картофена запеканка е много проста. За нея се използват картофи, които се нарязват на тънки филийки. Слагат се в тавата, наред с нарязан на ситно лук и чесън. Посоляват се, овкусяват с любимите подправки и се заливат със сметана или прясно мляко. Пече се във предварително загрята фурна на около 40-50 минути, докато картофите станат меки и златисти. Може да я сервирате с месо, салата или просто да я консумирате сама. Надявам се, че ще ви хареса!
Звучи много вкусно! Какъв е рецептата за тази картофена запеканка?
Каква е тайната ви за приготвянето на вкусната картофена запеканка?
Казват, че картофената запеканка е вкусна, но искам да попитам дали имате някаква специална рецепта за нея? Ще се радвам да науча как да я приготвя и дали има някакви трикове, които трябва да знам. Благодаря предварително за отговора!
Тази картофена запеканка изглежда изключително вкусна! Можете ли да споделите рецептата с мен? Какъв вид картофи използвате и как ги подготвяте преди да ги запекате? Бихте ли препоръчали някакви добавки към тази запеканка? Благодаря предварително за информацията!