Необходимо е:
2 чаши кефир 3,2% мазнини,
брашно, за да се получи доста твърдо тесто,
0,5 кг череши могат да бъдат замразени ,
захар,
ванилия на прах, грис.
Начин на приготвяне: замесете тесто от кисело мляко и брашно, разточете го върху леко набрашнена повърхност на пласт с дебелина 3-4 мм, изрежете кръгчета и сложете във всяко по 4-5 череши, 1 чаена лъжичка кристална захар, смесена с ванилия на прах, и 1/2 чаена лъжичка грис, за да поеме сока. Загънете краищата и гответе на пара за 7-8 минути.
Хей, имам един въпрос относно черешовите кнедли. Какво е съотношението на черешите към тестото и какви са основните съставки за приготвянето им? Благодаря!
Имате ли съвети за приготвяне на черешови кнедли? Какъв рецепт можете да препоръчате?