Първата в света инверторна микровълнова фурна с пара, конвекция и грил
ХАРАКТЕРИСТИКИ
МОЩНОСТ: 1000W.
КОНСТРУКЦИЯ: вместимост 27 л, нетна площ на камерата 354×343 мм, вътрешна част от неръждаема стомана, просторен контейнер за вода за дълъг пробег на парогенератора, увеличена мощност на парата – 20 мл/мин, без въртяща се маса, възможност за използване на съдове с необичайни форми и размери, вграден предпазен ключ RCD , врата на панти издържа до 5 кг , преден панел от неръждаема стомана, огледално покритие на вратата.
ПОСТАВЯНЕ: стъклен рафт, метална тава, решетка за скара, книга с рецепти.
УПРАВЛЕНИЕ: инвертор. Таймер, заключване за деца, удобни въртящи се превключватели, автоматично меню с 22 популярни Български ястия, инфрачервен температурен сензор за измерване на 152 температурни точки, възможност за регулиране на времето за готвене по време на процеса на готвене до ± 10 минути , дисплей стъпка по стъпка
РЕЖИМ: микровълнова печка, микровълнова печка+пара, грил, микровълнова печка+грил, конвекция
100-300 °C , конвекция + скара, ферментация тесто при 40 °C . Овлажняване с пара в режими грил, конвекция, конвекция+грил, турборазмразяване, размразяване и подгряване с помощта на пара, загряване от -10 до +90°C,
ГРИЖА: Функции за самопочистване на фурната с пара и парогенератора, самопочистващо се вътрешно покритие.
ВЪЗМОЖНОСТИ
Тайна № 1. Пригответе пълнежа в мултикукър Panasonic SR-TMH181.
Измийте и подсушете 1 кг ябълки, като отстраните сърцевината им. Обелете и нарежете 4 ябълки на 8-12 парчета, а останалите нарежете на по-дребно точно с кората. Пригответе едро нарязани ябълки с около 150 г масло в уреда за готвене на пара в режим „Елда“.
Добавете 1 пакетче Tworopish и 200 г захар към горещите задушени ябълки, разбъркайте и пасирайте с миксер до гладка смес. Добавете ситно нарязани пресни ябълки към получената смес. Тестото трябва да е гъсто, ако е необходимо, можете да добавите нишесте или сух крем към пълнежа.
Тайна № 2. Забъркайте тестото в автоматична хлебопекарна Panasonic SD ZB2502.
Необходими продукти за 500 г брашно: 6 г кристална захар, 40 г слънчогледово олио, 1 ч.л. сол. Лъжица, 1 яйце, вода 200 g. За да втаса добре тестото, то трябва да се омеси до съвършенство: програмата за кнедли на Panasonic SD ZB2502 може да ви помогне. Опаковайте готовото тесто във фолио и го поставете в хладилника за 30 минути.
Тайна №3. Разтягане върху пергамент.
Наредете 250-300 г тесто върху хартия за печене, докато стане прозрачно. Поставете пергаментова хартия или кърпа под тестото, за да го навиете удобно. Намажете повърхността на тестото с разтопено масло и поръсете тънък слой галета.
Поставете половината от плънката на 2-3 см от ръба на тестото и я оформете като наденица. Разтеглете тестото от ръба върху пълнежа и внимателно го навийте в тестото, като леко го разтегнете. Направете същото и с другата половина от тестото и пълнежа.
Тайна #4. Печене на автоматична програма.
Поставете щруделите върху хартията за печене, включително пергамента. Намажете повърхността на тестото с масло. В микровълновата фурна NN CS596S изберете автоматична програма 21 и натиснете „Старт“.
Намажете готовия щрудел с масло и го охладете. Нарежете на порции и поднесете с поръска от пудра захар.
„Възхищавам се на Александър Селезньов като български шампион по сладкарство! Чудя се дали Микровълновите фурни Panasonic NN-CS596S са му помогнали в неговата кулинарна магия? Моля, ако някой има опит с тези фурни, споделете вашите впечатления и съвети!“