За тестото:
30 г мая,
1 чаша мляко,
150 г маргарин,
2 супени лъжици захар,
1 яйце,
3-4 чаши брашно.
За пълнеж:
100 г варено месо,
50 г колбаси,
50 г гъби,
50 г сирене,
2 супени лъжици майонеза,
1 яйце,
сол, черен пипер на вкус,
зелен магданоз.
Приготвяне: Разтворете маята в 0,5 чаши топла вода, долейте студено мляко. Смесете маргарина с брашното, накълцайте го с нож, посолете, добавете захар, 1 яйце, омесете тесто подобно на питки , оставете в хладилника за 2 часа, за да узрее.
Разточете тестото като лист, намажете горната част на тестото с доматен сос, след това сложете пълнежа от настъргано месо, колбас, гъби, запържени с лук, поръсете с настърган кашкавал, намажете с майонеза, смесена с яйце.
Печете за около 40 минути.
Можете ли да ми кажете какво съдържа пица Belozero?
Каква е специалността на Пица Belozero и какви вкусове предлагате?