За тестото:
200 г брашно,
60 г масло,
3 супени лъжици растително масло,
0,5 чаши мляко,
Сол.
За плънката:
2 крушки,
1 супена лъжица растително масло,
400 г пресни гъби,
125 г сирене,
смлян черен пипер.
Начин на приготвяне: омесете бутер тесто и го разточете на пласт с дебелина 5-7 мм до размера на тавата. Поставете тестото върху тава за печене и леко прегънете краищата. Нарежете лука на ситно, задушете го в олиото и го разпределете върху тестото. Измийте гъбите, нарежете ги на половина и ги сложете в следващия слой от плънката. Настържете сирене на ренде и поръсете пицата, поръсете с черен пипер. Печете във фурната за 25 мин.
Колко време отнема приготвянето на пица с гъби и сирене?
Може ли да се добавят други съставки към пицата с гъби и сирене?
Да, разбира се! Към пицата с гъби и сирене може да се добавят други съставки според личните предпочитания. Някои от популярните допълнения са подправки като риган, магданоз или чесън, зеленичави като печурки или люта чушка, месо като пиле или пастърма, гарнитура като маслини, царевица или пушена сьомга. Възможностите са безкрайни и всеки може да създаде пица, която приляга на неговия вкус.