| Съставки | Количество |
| за 10 порции | |
| Говежди бульон | |
| Говеждо месо месо с кости , g | 600 |
| Лук, бр. ~ 150 г | 1 |
| Морков, бр. ~ 100 г | 1 |
| Зелени листа, снопче | 1 |
| Дафинов лист, бр. | 1 |
| 4 смес от мелници за пипер | Щипка от |
| Сол, g | 10 |
| Вода | до MAX |
| Зеленчуково печено | |
| Слънчогледово масло, g | 50 |
| Лук, бр. ~ 150 г | 1 |
| Цвекло, бр. ~150 г | 3 |
| Морков, g. ~ 100 г | 2 |
| Доматено пюре, супена лъжица.л. | 2 |
| Оцет 9% , супена лъжица 50g .л. | 1 |
| Борш | |
| Бяло зеле, g | 250 |
| Картофи, бр. ~ 150 г | 2 |
| Сладка чушка, бр. ~ 200 г | 0,5 |
| Мелничка 4 смес от пипер | на вкус |
| Сол, гр | 10 |
| Говежди бульон | към линията MAX |
| Също така | |
| Заквасена сметана, 20% масленост, g | 300 |
| Чесън, скилидки | 5 |
| Свинска мас, g | 100 |
| Пресни билки, китка | 1 |
Метод:
1. Поставете всички съставки за бульона в тенджерата на мултикукъра.
2. Готвене в режим „Варене“, 1 час, налягане 3.
3. Прецедете запаса. Отделете месото от костите, нарежете.
4. Нарежете лука на ситно, а моркова и цвеклото настържете на едро ренде.
5. Сложете слънчогледовото олио, ситно нарязания лук, настърганото цвекло и морковите в тигана на мултикукъра.
6. Избор на режим „Печене“, време за готвене 30 минути. Пригответе патладжана, добавете доматеното пюре и оцета. Разбъркайте.
7. Нарежете зелето на тънки ивици, а картофите – на кубчета.
8. Добавете настърганото зеле и картофите към зеленчуковата смес и ги залейте с говеждия бульон, докато достигне максималното си ниво.
9. Смесете съдържанието на мултикукъра. Изберете режим „Варене“, време за готвене 30 минути, индикатор за налягане – 3.
10. След сигнала добавете в тигана ситно нарязаните пресни билки и парчетата сварено говеждо месо и разбъркайте.
11. Счукайте чесъна в хаванче с парчета свинска мас до гладка смес.
12. Изсипете борша в купички и го поднесете със заквасена сметана, чесън и бекон.
Забележка:
Поднесете борша с филийки ръжен хляб, намазани с настъргана сланина и чесън.
Време за готвене: 2,5 часа
Моля, може ли някой да ми каже каква е процедурата за приготвяне на украински борш с мултикукъра Oursson MP5005PSD? Има ли определени настройки или време за готвене, които трябва да бъдат спазени? Благодаря предварително за помощта!
За приготвяне на украински борш с мултикукъра Oursson MP5005PSD трябва да следвате следните стъпки: 1. Напълнете съдовете с необходимите съставки – месо, зеленчуци, боб, бял дроб и подправки. 2. Затворете капака на уреда и изберете програмата за готвене на борш. 3. Настройте времето за готвене – обикновено около 1 час. 4. Натиснете бутона за старт и изчакайте уреда да завърши готвенето. Важно е да спазвате указанията за водата и съставките, за да получите желания резултат. Благодаря за въпроса и успех в готвенето на украински борш!
Процедурата за приготвяне на украински борш с мултикукъра Oursson MP5005PSD е доста проста. Първо трябва да нарежете зеленчуците и месото, след което ги слагате в горещия тиган на мултикукъра. След това добавяте подправките и вода, след което затваряте уреда и го програмирате за готвене на високо налягане за около 20-30 минути. Когато готвенето приключи, оставяте уреда да изпусне парата и след това сервирате борша. Необходимите настройки и време за готвене могат да се променят в зависимост от конкретната рецепта или предпочитанията ви. Най-добре е да следвате инструкциите на вашата рецепта и да изпробвате различни варианти, докато откриете най-подходящия за вас. Благодаря ви!